Zucchini sind ein köstliches Produkt, das in den Monaten Juli und August am besten ist, obwohl wir es das ganze Jahr über problemlos finden. Da wir gerne mit saisonalen Produkten kochen, haben wir dieses großartige Rezept für "Koax"zu den Kindern, um mehr Gemüse mit diesen zu essen Gefälschte Zucchini-Nudeln mit Lachs, ideal für Mittag- und Abendessen im Sommer.
Wie Sie auf dem Bild sehen können, ähnelt das Erscheinungsbild dieses Gemüses sehr der italienischen Pasta, und mit dieser Täuschung werden die Kleinen sicherlich ermutigt, es zu probieren. Da es köstlich ist, werden sie begeistert sein, sobald sie es probiert haben. Dieses Rezept kann auch mit Hähnchenstücken, Hackfleisch oder Schinken oder Speck-Taquitos zubereitet werden, wenn Sie es nicht mit Lachs zubereiten möchten.
Zutaten für 3 Personen
- 3 schöne Zucchini, 1 Lachsfilet von 250 g, Kondensmilch und optional geriebener Käse
Wie man gefälschte Zucchininudeln mit Lachs macht
Mit Hilfe einer Mandoline oder mit einem Schäler schneiden wir die Zucchini in dünne Scheiben. Dann lass uns mit einem scharfen Messer gehen Schneiden Sie jedes Zucchiniblatt in zwei oder drei Streifen, sodass sie wie breite Nudeln aussehen.
Wir machen die gegrillte Lachslende und sobald es gekocht ist, zerbröckeln wir es, um die Flocken zu trennen, damit es eine bessere Präsenz hat. Wir reservieren den Fisch bis das Rezept fertig ist.
In eine Pfanne geben wir zwei Esslöffel Olivenöl und Die Zucchinistreifen anbraten, bis sie braun werden. Zu diesem Zeitpunkt fügen wir die eingedampfte Milch hinzu und lassen sie zwei oder drei Minuten kochen.
Wir fügen den zerbröckelten Lachs hinzu, gut mischen und in tiefen Tellern servieren, für diejenigen, die etwas geriebenen Parmesankäse zum Abschluss der Täuschung wollen. Und zum Tisch laufen, um dieses Gericht zu genießen, solange es sehr heiß ist.
Bearbeitungszeit | 15 Minuten
Schwierigkeit | Sehr einfach
Verkostung
Die Rezept für gefälschte Zucchininudeln mit Lachs Es ist ein großartiges Rezept für eine leichte Mahlzeit oder ein Abendessen, da es kaum Fett in seiner Zusammensetzung hat und einen Geschmack hat, den alle Familienmitglieder mögen werden.
