Serrano-Schinken ist ein sehr geschätztes und von Kindern sehr gut angenommenes Lebensmittel, das wir aufgrund der großen Vorteile, die es für seine Entwicklung bietet, in die Ernährung der Kleinen einbeziehen müssen.
Im III. Lehrgang über Lebensmittelsicherheit und Tiergesundheit der Universität von Córdoba werden Informationen vermittelt, über die Eltern unterrichtet werden die Wichtigkeit, etwas Serrano-Schinken in die tägliche Ernährung von Kindern aufzunehmen. 100 g Serrano-Schinken enthalten bis zu 75% Eiweiß, 25% Vitamine und 20% der Mineralien, die für ein korrektes Wachstum erforderlich sind. Schinken wurde als ein sehr wichtiges gesundes Nahrungselement eingestuft, das wissenschaftlich belegt ist, weltweit geschätzt wird und Teil der Mittelmeerdiät ist. Wir müssen nicht unbedingt den teuersten Serrano-Schinken kaufen oder uns für den Iberischen entscheiden, vielleicht ist der Geschmack des Iberischen exklusiv, aber es gibt nicht viele Ernährungsunterschiede und unser Geldbeutel wird es zu schätzen wissen.
Eines der Lebensmittel, das unsere Kinder genießen, ist Schinken, besonders wenn wir manchmal zum Abendessen das klassische „pa amb tomaquet i pernil“ (Brot mit Tomaten und Schinken) zubereiten. Wenn Sie den Schinken in die Ernährung Ihrer Kinder einbeziehen, sind Sie ihnen sehr dankbar. Sie werden sehen, wie sie zu Schinken-Feinschmeckern werden, auch wenn sie erst ein paar Jahre alt sind.
