Dies Krautsalat und ApfelEs ist eine andere Art, Salat zu essen und den klassischen Salat durch einen anderen Geschmack zu ersetzen, und obwohl wir mit ungekochtem Gemüse vorsichtig sein müssen, da es etwas unverdaulicher ist, wird es kompensiert und perfekt mit Apfel, Rosinen und Nüssen kombiniert. Es ist auch eine Entdeckung des salzigen Joghurts, den wir zum Dressing verwenden.
Dieses Gericht bringt viele ernährungsphysiologische Vorteile wie Vitamine A, B1, B6, Folsäure, Magnesium, Eisen, Phosphor, Kalzium, Kalium und Pektin Es hilft, den Zuckergehalt stabil zu halten und Schwermetalle wie Blei und Quecksilber zu eliminieren.
Die Zutaten für 4 Personen
1/2 kleiner Kohl, 2 Karotten, 2 Äpfel, 4 Esslöffel kernlose Rosinen, 4 Esslöffel geschälte Nüsse, Zitronensaft, 1 kleine frische Zwiebel, 1 Naturjoghurt, Salz und Pfeffer.
Zubereitung von Kohl und Apfelsalat
Wir legen die Rosinen während der Zubereitung des Salats einweichen.
In ein Glas geben wir den Joghurt, fügen Salz und Pfeffer hinzu und rühren ihn gut um.
Wir kratzen die Karotten.
Die Äpfel schälen und in Quadrate schneiden, mit Zitronensaft wässern und umrühren, damit sie nicht oxidieren.
In eine große Schüssel geben wir den in Julienne geschnittenen Kohl, die fein gehackten Zwiebeln, Äpfel, Karotten, Nüsse, Rosinen abtropfen lassen.
Verkostung
Dies Krautsalat und ApfelWir können es auf verschiedene Arten dienen. Ein schon mit dem von uns zubereiteten gesalzenen Joghurt gewürzt. Zum anderen können wir den Salat einerseits und den gesalzener Joghurt auf der anderen Seite, damit jeder die Menge bekommt, die er sich vom Anziehen wünscht.
Denken Sie daran, alle Zutaten vor der Zubereitung so lange wie möglich im Kühlschrank zu lassen, damit wir sie frisch zubereiten und verzehren können.
Wenn dieser Verband jemanden nicht überzeugt, können Sie sich immer mit einem präsentieren süß-saure Vinaigrette.
