Wie machst du Appetit? Es ist Zeit zu essen und heute wie jede Woche ziehen wir die Schürze an, um in die Küche zu gehen und uns vorzubereiten leckere rezepte für die ganze familie. Weil wir es lieben, die Menüs zu erneuern und dass sich die Kinder daran gewöhnen, neue Gerichte zu probieren.
Wir bringen Ihnen die besten Rezepte unserer Begleiter von Direkt zum Gaumen und nach Vitónica, mit denen Sie sich vorbereiten können abwechslungsreiche und gesunde gerichte. Da die Hitze drückt, heben wir heute sehr appetitliche Gerichte zu dieser Jahreszeit hervor: Vorspeisen und kalte Gerichte und erfrischende Desserts.
Snacks und kalte Gerichte
Reissalate für einen leckeren Sommer (Titelfoto), einige erfrischende Rezepte mit Basmati, Vollkorn, kombiniert mit Eiern, Thunfisch, Linsen, Gemüse, Melone, Sesam ... sieben verschiedene und köstliche Kombinationen!
Erfrischende, exotische und gesunde Vorspeisen: Hummus oder Kichererbsenpüree, Tapenade oder Olivenpaste und Tzatziki oder Joghurt und Gurkensauce.
Kartoffelomelett mit Thermomix, ein Klassiker, einfach zuzubereiten und das die ganze Familie liebt, kalt oder warm und begleitet von einem guten Salat.
Putenstrudel mit Gemüse (Foto oben), ideal für Snacks, Mittag- oder Abendessen, zu denen erfrischende Gurkensauce und verschiedene Gemüsesorten gereicht werden.
Eingelegte Wachteln, ein Gericht, das auch kalt eingenommen wird und das den Geschmack des Vogels mit der Säure in der Marinade kombiniert. Wachteln werden kalt mit eigener Sauce serviert.
Mediterraner Wassermelonen- und Feta-Käsesalat, eine sehr frische Option, die Gemüse und Sommerobst par excellence kombiniert, ist Wassermelone.
Fleisch und Fisch
Medaillons aus iberischem Schweinefilet, lackiert mit Sesam (oberes Foto), ein einfaches Rezept. Der Sesamgeschmack und die Orangen- und Sojasauce verstärken den Geschmack des Lendenfleischs. Dieses Rezept kann auch mit Puten- oder Hühnerbrust hergestellt werden.
Reis und Tintenfisch, eine andere Paella, zu der wir zusammen mit Tintenfischen leckeren Fisch wie Zackenbarsch, Seeteufel ... hinzufügen können
Erfrischende Desserts
Hausgemachtes Eis, das triumphiert (Foto oben): Obst, sehr einfach zuzubereiten; Sahneeis aus Sorbets; und das komplette Eis, etwas komplizierter, aber das beste Ergebnis. Es gibt nichts Schöneres, als die Sommernachmittage abzukühlen. Welches bevorzugen Sie?
Papayaboote mit Joghurt und Kirschen, ein gesundes Rezept mit Obst und Joghurt, das eine der köstlichsten Sommerfrüchte, Kirschen oder Pranger verwendet, kombiniert mit einer zunehmend weniger exotischen Frucht. Eine interessante Geschmackskombination.
Selbst gemachter Pudding für die Naschkatzen, ein klassisches Dessert, das zu Hause nicht schwer zuzubereiten ist und das die Kinder lieben.
Tiramisu-Torte (oberes Foto), ein Klassiker, der in jedem Dessert, jeder Party, jedem Snack triumphiert ... Leicht zuzubereiten, fertig in 45 Minuten (mehr Kühlzeit).
Haselnusskuchen, ideal zum Frühstück oder als Zwischenmahlzeit, als Dessert ... Ein Biskuitkuchen mit besonderem Geschmack.
Wir hoffen unser Zusammenfassung der Rezepte für die ganze Familie so erfrischend habe ich Ihren Appetit geöffnet und sie in diesen Tagen in die Praxis umgesetzt. Denken Sie daran, wenn es eine Zutat gibt, die nicht für kleine Kinder geeignet ist, können wir sie unterdrücken oder das Rezept leicht anpassen, wenn sie etwas nicht mögen.
