Sieben Lebensmittel zur Stärkung der Abwehrkräfte in diesen kalten Tagen

In diesen kalten Tagen ist es logisch, dass Eltern nach Formeln suchen, die helfen, unsere Kinder vor möglichen Erkältungen, Grippe und anderen Winterviren zu schützen. Ich wünschte, es gäbe eine unfehlbare Methode, um sicherzustellen, dass die Kinder nicht krank werden! Es gibt jedoch einige Empfehlungen, die helfen können Halten Sie Ihr Immunsystem stark.

Unter ihnen würde die Praxis der regelmäßigen körperlichen Bewegung, der richtigen Ruhe und des ausgewogenen Essens sein, Einbeziehung bestimmter Lebensmittel, die helfen, Ihre Abwehrkräfte zu stärken. Wir sagen Ihnen, was zu dieser Jahreszeit die essentielle Nahrung für unsere Kinder sein sollte.

Immunernährung: Was zu essen, um Krankheiten zu vermeiden

Die Ernährung spielt eine grundlegende Rolle bei der Entwicklung und Aufrechterhaltung des Immunsystems und seiner Reaktion auf verschiedene Krankheiten.

In den letzten Jahren wurden in dieser Hinsicht viele wissenschaftliche Untersuchungen durchgeführt, um die Einzelheiten zu ermitteln Die Rolle, die das Essen als Ganzes spieltund die Nährstoffe, aus denen sie bestehen, in unserem Immunsystem.

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Auf diese Weise könnten wir eine Liste der sieben Lebensmittel (oder Lebensmittelgruppen), die für die Ernährung unserer Kinder im Winter unverzichtbar sind, weil es Eigenschaften und Mikronährstoffe enthält, die zur Stärkung ihrer Abwehrkräfte oder zur Heilung vor den typischen Krankheiten dieser Zeit beitragen.

1) Obst und Gemüse reich an Vitamin C

Früchte wie Kiwi, Zitrusfrüchte (Orange, Zitrone, Mandarine, Grapefruit ...) oder Kaki und Gemüse wie Blumenkohl, roter Pfeffer, Brokkoli, Mangold und Spinat enthalten viel Vitamin C, a Mikronährstoff, der durch die Stärkung unseres Immunsystems gekennzeichnet istVermeiden Sie Erkältungen und tragen Sie zur Linderung Ihrer Symptome bei.

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2) Lebensmittel mit fettlöslichen Vitaminen (A, D, E)

Laut der Studie "Nährstoffe und Immunität", die von der Abteilung für Ernährungsunterstützung des Vall d'Hebron Krankenhauses in Barcelona veröffentlicht wurde, spielen fettlösliche Vitamine (A, D und E) seitdem eine grundlegende Rolle im Körper helfen, die Immunantwort zu regulierenStimulierung der Produktion von Zellen, die für das reibungslose Funktionieren des Immunsystems unerlässlich sind, wie Leukozyten oder Antikörper.

Einige der vitamin A-reichen Lebensmittel sind Tomaten, Rüben, Karotten, Milchprodukte oder Weichtiere.

Was Vitamin D betrifft, so gehören Lachs, Sardinen in Olivenöl, angereichertes Getreide, Milchprodukte und Eier zu den Lebensmitteln, die in der Ernährung der Kinder nicht fehlen dürfen. Aber auch das dürfen wir nicht vergessen Sonnenlicht ist als natürliche Quelle für die Gewinnung dieses Vitamins unerlässlich.

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Vitamin E ist seinerseits in Avocado, Olivenöl oder Nüssen wie Sonnenblumenkernen, Mandeln, Erdnüssen oder Haselnüssen enthalten (auch wenn die AEP dies empfiehlt) Kinder unter sechs Jahren konsumieren sie immer gemahlen oder Sahnewegen Erstickungsgefahr aber nie ganz).

3) Lebensmittel mit Eisen

Experten zufolge Eisenmangel beeinträchtigt die ordnungsgemäße Funktion des Immunsystemsund steht im Zusammenhang mit einer höheren Inzidenz von Magen-Darm- und Atemwegserkrankungen. Daher ist es wichtig, diesen Mikronährstoff in der Ernährung der Kinder und in den empfohlenen Mengen durch Lebensmittel wie Fisch und Schalentiere, grünes Blattgemüse (Spinat, Mangold, Borretsch ...), Fleisch, Milchprodukte und Nüsse aufzunehmen.

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4) Lebensmittel mit Zink, Kupfer und Selen

Zink und Kupfer sind Mikronährstoffe, die im menschlichen Körper in sehr geringen Konzentrationen vorhanden sind, jedoch eine sehr wichtige Rolle bei der Erhaltung der Gesundheit, da sie eine Vielzahl von Wirkungen auf Immunzellen ausüben. Studien haben das Defizit dieser Mikroelemente mit einer Zunahme von Atemwegs-, Verdauungs- und Hauterkrankungen sowie einer Zunahme von Virus-, Bakterien- und Pilzinfektionen in Verbindung gebracht.

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Für seinen Teil, Selen ist wichtig, um eine korrekte Immunantwort aufrechtzuerhaltenEs wurde gezeigt, dass es ein wirksames Mittel gegen einige Virusinfektionen ist.

Die Hauptnahrungsquellen dieser Spurenelemente sind Fisch, Krebstiere und Schalentiere, rotes Fleisch, Milchprodukte, Eier, Erbsen und Linsen. Unter den selenreichen Lebensmitteln befinden sich hauptsächlich Nüsse.

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5) Honig

Schatz ist eine großartige Energiequelle und ein Lebensmittel mit vielen ernährungsphysiologischen EigenschaftenNun, es ist reich an Vitaminen (C, B1, B2, B3, B5), Folsäure, Mineralien (Phosphor, Kalzium, Magnesium, Silizium, Eisen, Mangan, Jod, Zink, Gold und Silber) ...

Während das Anbieten von Honig für unsere Kinder nicht dazu beiträgt, Erkältungen im Winter zu vermeiden, haben Studien gezeigt, dass es sich um eine Erkältung handelt ausgezeichnete Hustenbehandlung, und das AEPap empfiehlt es, wenn das Kind wegen des trockenen Hustens, der zu Beginn einer Erkältung auftritt, verärgert ist.

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Aber es ist wichtig, sich daran zu erinnern Honig sollte niemals Kindern unter 12 Monaten angeboten werden, da es kontaminierte Sporen von C. botulinum enthalten und für Babys besonders gefährlich sein kann. Da es stark kariogen ist, wird der Verzehr bei Kindern unter drei Jahren nicht empfohlen Achten Sie später besonders auf die Mundhygiene.

6) Fermentierter Natur- und Milchjoghurt

Die Laktobazillen, die wir in Joghurt und fermentierter Milch finden können, Sie helfen uns, die Darmflora und die Verdauungsschleimhäute zu stärkenDadurch verarbeitet der Körper alle wichtigen Nährstoffe perfekt, um unsere Abwehrkräfte zu stärken.

Von der spanischen Gesellschaft für Probiotika und Präbiotika empfiehlt Dr. Ascension Marcos den Verzehr von Joghurt wegen seiner zahlreichen Vorteile, obwohl es wichtig ist, die Kennzeichnung gut zu lesen und vor denjenigen zu fliehen, denen Zucker zugesetzt wurde, auch wenn sie das Siegel bestimmter Organismen aufweisen gesundheit

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7) Wasser

Wasser ist das gesünderes Getränk, um den Körper mit Feuchtigkeit zu versorgen, und es ist wichtig, dass Kinder die empfohlenen Tagesmengen zu sich nehmen. Im Sommer scheinen wir alle diese Prämisse klar zu haben, um das Austrocknen der Kleinen zu vermeiden, aber im Winter ist das Wasser immer noch genauso notwendig, zusätzlich zu einem perfekten Verbündeten, um den Schleim aufzulösen und Halten Sie die Atemschleimhaut mit Feuchtigkeit versorgt und schützen Sie sie vor Infektionen.

Die Grundnahrung unserer Kinder im Winter

Das muss man bedenken Das Immunsystem der Kinder reift langsamund dass es zu Beginn kein natürlicheres, gesünderes und perfekteres Futter für Ihre Abwehr gibt als das Stillen.

Wenn unser Baby stillt, sollten wir wissen, dass Sie über unsere Milch alle Nährstoffe und Vitamine erhalten, die Sie zur Vorbeugung bestimmter Krankheiten wie Ohrenentzündung sowie Erkrankungen der Atemwege und des Magen-Darm-Trakts benötigen.

Für den Rest der Kinder (sowie für Erwachsene) ist die beste Diät die Mediterrane Ernährung Die spanische Gesellschaft für Familien- und Gemeinschaftsmedizin fasst zusammen, dass der Verzehr von rotem Fleisch reduziert wird und mehr Fisch, Hülsenfrüchte, Getreide (vorzugsweise Vollkornprodukte), Gemüse, Gemüse und Obst, insbesondere solche, die reich an Vitamin C und A sind, gegessen werden .

Darüber hinaus wird empfohlen Biete keine kalten Getränke anGeben Sie ihnen Brühen und heiße Getränke, bereiten Sie das Frühstück vollständig und ausgewogen zu und wählen Sie Snacks für die Schule, die ihnen Energie geben und ihre Abwehrkräfte stärken.

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