Welches Wasser ist besser für Babys und Kinder (II): fließendes Wasser

Wir fahren mit dem Thema Wasser fort, über das letzte Woche gesprochen wurde fließendes Wasser, besser bekannt als "Leitungswasser".

Das fließende Wasser ist für den allgemeinen Verbrauch der Bevölkerung bestimmt. Die Menge der darin enthaltenen Mineralien kann jedoch zu hoch sein, um von Neugeborenen und in einigen Fällen sogar von Personen, die älter als sechs Monate sind, verzehrt zu werden.

Die Qualität oder Trinkbarkeit von Leitungswasser muss einer Reihe von Normen und Anforderungen entsprechen und wird in Spanien von der BOE (RD 2003) geregelt. Überraschenderweise wurde trotz der Verordnung ein Fall von Nichttrinkbarkeit bei der Versorgung wichtiger spanischer Städte veröffentlicht.

Leitungswasser Es darf keine Bakterien, Viren oder Parasiten enthalten Dies kann ein Gesundheitsrisiko darstellen. Es darf auch kein Quecksilber, Kohlenwasserstoffe, Pestizide, Pestizide, Organochlorprodukte oder vorhandene Radioaktivität enthalten.

Der Geschmack und die "Härte" von Wasser werden durch die Menge der enthaltenen Mineralien bestimmt. Die empfohlenen Mengen sind (in mg / l): Calcium 100, Magnesium 30, Chloride 25, Sulfate 25, Natrium 20, Kalium 10, Fluor 1 und Aluminium 0,05.

Das Problem ist, dass diese Empfehlungen für das, was ein Säugling braucht (oder tolerieren kann), bereits ziemlich hoch sind und in vielen Gemeinden diese Beträge überschritten werden. Es wäre notwendig, über die Konzentrationen von Mineralien im Wasser unserer Autonomen Gemeinschaft und insbesondere unseres Gebiets informiert zu werden, um festzustellen, ob sie für den Verzehr von Babys geeignet sind.

Das Ministerium für Gesundheit und Verbraucherschutz bietet das SINAC-Tool (Nationales Informationssystem über Wasser für den Verbrauch) an, das als Leitfaden für seine Qualität dient. Jedoch gibt nicht die Werte an, die wir berücksichtigen müssten zu wissen, ob das Wasser ausreicht.

Welche Mineralstoffkonzentration im Wasser ist für Babys geeignet?

Wenn Sie sich diese Tabelle ansehen, werden Sie feststellen, dass die nationalen Empfehlungen im Vergleich zu den Bedürfnissen von Babys etwas fair sind.

Die Realität ist, dass 52 von 106 spanischen Städten, insbesondere in Küstengebieten, Trinkwasser mit einem Natriumgehalt von mehr als 100 mg / l haben und dies eindeutig zu hoch ist.

Die Empfehlung für Leitungswasser wäre, um:

  • Finden Sie heraus, wie sich das Wasser in unserer Gemeinde zusammensetzt.

  • Wenn es hinsichtlich der Zusammensetzung ausreichend ist, kann es problemlos verwendet werden.
  • Wenn es nicht ausreicht, ist es vorzuziehen, Wasser in Flaschen mit einer korrekten Konzentration an Mineralien zu verwenden.
  • Wenn die Verwendung von Leitungswasser entweder aus wirtschaftlichen oder aus angemessenen Gründen entschieden wird es wird empfohlen, es für eine Minute zu kochen (Das heißt, lassen Sie es eine Minute nachdem die Oberfläche des Wassers zu kochen beginnt) und fügen Sie eine Minute alle 1.000 Meter über dem Meeresspiegel hinzu (wenn wir 1.000 Meter über dem Meeresspiegel leben, würden wir es 2 Minuten lang kochen, 2.000 Meter während 3 Minuten, ...)
  • Früher wurde empfohlen, Wasser zehn Minuten lang zu kochen. Dies erhöht jedoch die Konzentration der Mineralien im Wasser und macht es noch weniger ausreichend (Natrium wird mit dem 2,5-fachen und Nitrate mit dem 2,4-fachen multipliziert).
  • In einem nächsten Beitrag werden wir über die Risiken sprechen, die überschüssige Mineralien in den Gewässern hervorrufen, und für den vierten und letzten Eintrag das Thema Flaschenwasser und deren Klassifizierung belassen.