In Supermärkten gibt es seit einiger Zeit hunderte von Produkten, die mit Vitaminen und Mineralien angereichert sind.
Vitamine sind lebensnotwendig, werden jedoch derzeit als gesundheitsfördernd eingestuft und viele Mütter bevorzugen Milch mit mehr Vitaminen, angereichertem Joghurt oder Müsli mit mehr Buchstaben (A, B1, B2) , B6, D, E usw.) und sogar Multivitamin-Komplexe zu kaufen, wenn die Realität dies ist Alle Vitamine sind in der Nahrung.
Die Zufuhr von zusätzlichen Vitaminen an ein Kind wäre nicht fraglich, wenn ein Überschuss davon gesund wäre oder keine Wirkung hatte. Der Nachteil ist, dass die Zufuhr von mehr Vitaminen für den Körper kontraproduktiv sein kann, als er benötigt.
Aber sagen sie nicht, dass Vitamine sehr wichtig sind?
Natürlich, früher gab es Krankheiten, die durch ihren Mangel verursacht wurden, insbesondere bei benachteiligten Bevölkerungsgruppen, die keinen Zugang zu einer gesunden Ernährung hatten.
Die vereinfachte Logik besagt, dass wenn uns der Mangel an Vitaminen krank macht, ihre Anwesenheit oder ihr Verzehr uns heilt. Es ist sogar gelungen, die Bevölkerung glauben zu lassen, mehr Vitamine, mehr Gesundheit, zu machen gesunde Menschen ohne Mängel konsumieren sie.
Mit anderen Worten, es ist ein wahrer Triumph der multinationalen Pharmaunternehmen, die gesunde Menschen dazu gebracht haben, Drogen zu konsumieren.
Um eine Vorstellung von dem Geld zu bekommen, das die Vitaminindustrie bewegt: Es wird geschätzt, dass nur in den Vereinigten Staaten ein Gewinn von 22.000 Millionen Dollar pro Jahr erzielt wird.
Ein solches Unternehmen muss sich auf Informationen verlassen, die uns an seine Vorteile glauben lassen, und so wurden nach und nach neue Vorteile für seinen Verbrauch hinzugefügt: Sie verhindern Krankheiten, helfen uns, Infektionen zu heilen, geben uns Energie zurück oder nehmen uns mit. Müdigkeit, die unser Sehvermögen verbessert ...
Und ist es nicht?
Wie gesagt, was der Gesundheit schadet, ist der Mangel an ihnen, aber da alle Vitamine in der Nahrung sind und wir heute alle haben können, Kinder und Erwachsene können vollkommen gesund leben, ohne zusätzliche Vitamine einzunehmen.
Um die Wirkung von Vitaminen in unserem wohlgenährten Körper zu veranschaulichen (ausgewogene Ernährung), stellen Sie sich vor, dass wir wie in Videospielen einen Gesundheitsriegel haben, der gefüllt ist, wenn wir Vitamine zu uns nehmen. Wenn der Riegel voll ist, führt die Einnahme von mehr Vitaminen nicht dazu, dass sich der Riegel mehr füllt oder die Fähigkeit erhöht, mehr Gesundheit aufzunehmen. Komm schon, sie machen nichts.
Und können sie schlecht werden?
Nun, ich befürchte, dass einige Studien darüber dokumentieren, dass sie nicht nur Vorteile bringen, sondern auch Bei Menschen, die eine hohe Dosis Vitamine einnehmen, treten gesundheitliche Probleme auf.
Im Fall von Vitamin A wurde beispielsweise festgestellt, dass ein Überschuss die Organe beeinflusst, die es metabolisieren (Augen, Knochen und Leber). Karotten sind gut für die Augen, sagen sie, weil sie Vitamin A enthalten, aber ein Überschuss dieses Vitamins kann langfristig Sehstörungen hervorrufen.
