Das Bedürfnis der Familien nach Stundenplänen oder dem Wunsch des Kindes veranlasst viele Eltern, die Dienste der Schulkantine in Anspruch zu nehmen. Und das bringt uns zum Nachdenken Die Schulkantine ist viel mehr als nur Kinder beim Essen zuzusehen.
Verwenden Sie die Betrieb einer SchulkantineZweifellos bedeutet dies, einen Teil der Fütterung unserer Kinder an Dritte zu delegieren und dabei auf die von der Schule getroffene Wahl des Speiseservice zu vertrauen. Daher müssen die Eltern stets auf die Qualität von achten Lebensmittel, sondern auch für die Erziehung der Kinder zu Lebensmitteln.
In einem ordnungsgemäßen Schulkantinenservice sollten daher nicht nur die Ernährungsqualität und die Ausgewogenheit der Ernährung beachtet, sondern auch diese berücksichtigt werden zusätzliche soziale und pädagogische Aspekte rund um das Essen.
Der soziale Aspekt des Essens
Einer der wichtigsten Aspekte von Essen ist ein sozialer Akt. Am Tisch lernen die Menschen aus den Gewohnheiten anderer, ihren Entscheidungen und ihrem Verhalten, und außerdem ist es üblich und angemessen, dass Essen zu sich genommen wird ein Moment der Kommunikation.
Wir haben bereits über die Wichtigkeit der Kommunikation am Familientisch gesprochen: Ohne Fernsehen essen, plaudern und ein angenehmes Umfeld schaffen, in dem sich Kinder nicht beurteilt oder beschimpft fühlen, sondern entspannt sind und reden. Das sollte auch in der Schulkantine passieren.
Das Natürlichste wäre, dass die Kinder ihre Tischgenossen auswählen und in einem angenehmen Gespräch ohne übermäßigen Lärm und mit der nötigen Zeit essen könnten. Darüber hinaus können Erwachsene (Lehrer oder Angestellte im Speisesaal) in jedem Alter mit ihnen zusammensitzen, sich unterhalten und ihnen helfen, den Tisch zu einem angenehmen Ort für alle zu machen.
Zubereitung von Speisen
Einer der Aspekte, die am meisten zu einer guten Ernährungserziehung beitragen, ist die Versorgung der Kinder mit größtmögliche Beteiligung an der Auswahl, dem Kauf und der Zubereitung von Lebensmitteln. Zu Hause ist es ein grundlegender Punkt, für den wir Sie immer ermutigen, sich zu kümmern.
In Schulen können Vorschriften die Teilnahme von Kindern an der üblichen Zubereitung von Lebensmitteln erschweren, da die Hygiene und Sicherheit von Lebensmitteln vor allem extrem sein muss.
In einigen kleineren und freien Schulen, wenn Kinder erlaubt sind in der küche mitmachenZumindest teilweise, aber in den größeren Fällen, wenn einige Routinen festgelegt werden sollten, die dazu führen würden, dass Kinder nicht zu reinen passiven Probanden werden, die eine Menüauflistung erhalten und am Tisch sitzen.
Die Einschätzung der Qualität durch die Studierenden Die aktive Teilnahme an der Auswahl der Menüs und die Präsentation des Essens sind eine Option, die sich positiv umsetzen lässt.
Integration in Schulaktivitäten von Marktbesuchen und der Küche selbst Ein weiterer Aspekt, der berücksichtigt werden könnte, ist die Schulzeit, in der sie wissen, wie sie ihr Essen zubereiten sollen.
Wenn wir nicht zu Hause essen, essen wir wie in einer Firmencafeteria
Da der Speisesaal bei der Auswahl, Zubereitung und dem Verzehr von Lebensmitteln nicht das gleiche sein kann wie zu Hause, glaube ich, dass die Standards, die er hat, geschätzt werden sollten.
Ich erinnere mich, dass sie im Speisesaal der Schule meines Sohnes eine Norm hatten, die mir wahnsinnig vorkam: Wenn man von einem Teller (erstens oder zweitens) wiederholen wollte, musste man Dessert gegessen haben. Eigentlich schien es eine Möglichkeit zu sein, den Appetit eines Menschen zu stillen.
Aber auf der anderen Seite die einfache Idee, die sie haben müssen iss allesEs scheint auch absurd. Es gibt Dinge, die wir nicht mögen, die wir nicht mögen, oder es gibt Tage, an denen wir keinen Appetit haben. Erwachsene wählen, was wir essen und wie viel, ich verstehe nicht, dass es in einem Esszimmer vorgesehen ist, dass Kinder alles und all ihren Teller essen.
Wenn ich zumindest jedes Ding ausprobieren muss, verstehe ich, dass es eine nützliche Norm sein kann, aber ich würde auch eine andere Option bevorzugen: diese Kinder Sie konnten zwischen mehreren Gerichten der ersten, zweiten und Dessert wählen, zu essen, was sie wollen und wählen Sie die angenehmsten Gerichte für sie. Wenn Sie nicht zu Hause essen können, essen Sie wie in einer Cafeteria einer Firma, die ein Minimum an Abwechslung bietet, um alle Gaumen zufrieden zu stellen.
Kurz gesagt, Die Schulkantine sollte sich nicht nur um das Essen der Kinder kümmern, aber dass sie glücklich essen, das Essen genießen, ihren Gaumen erziehen, ohne es zu erzwingen, wenn sie etwas nicht mögen, und Essen zu dem sozialen und angenehmen Moment machen können, der es sein sollte.
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