Heute Abend kommen die Könige und obwohl es vielleicht etwas spät ist, Kekse zu backen, möchten Sie vielleicht ein paar Bastelarbeiten mit ihnen machen, damit sie sich heute Abend entspannen, wenn sie nervös sind, über die Magier nachzudenken. Sie können diese Spaß machen Drei Könige Kekse dekoriert mit königlicher glasa mit hilfe ihrer kinder.
Plätzchen mit königlicher Zuckerglasur oder königlicher Zuckerglasur verzieren Es ist viel einfacher als es scheint. Die Aufgabe, die etwas mehr Übung erfordert, ist die Vorbereitung des Glasa, aber dafür gibt es auch eine Lösung.
Zunächst werde ich erklären, was echte Zuckerglasur ist. Es handelt sich um eine Mischung aus Eiweiß, Puderzucker und Wasser. Zum Verzieren von Keksen wird jedoch viel mehr empfohlen, zuerst getrocknetes Eiweiß (Eiweiß) zu verwenden weil es nicht kochen wird und das Ei etwas gefährlich ist, wenn es roh verzehrt wird, ist es besser, kein Risiko einzugehen und zweitens, weil das Endergebnis des Kekses unendlich besser ist.
Heute zeige ich Ihnen, wie Sie Drei-Könige-Kekse mit einer Glasa-Mischung dekorieren, zu der Sie nur Wasser hinzufügen müssen. Sie finden diese Mischung aus königlichem Zuckerguss in spezialisierten Süßwarengeschäften, die ich hier gekauft habe. Ansonsten können Sie hier auch das Rezept der königlichen Zuckerglasur sehen.
Was wir brauchen, um dekorierte Drei-Könige-Kekse zu machen
- Glasa Real oder zubereitet, um echtes Glasa herzustellen (bei Decake erhältlich)
- Wasser
- Lebensmittelfarben in Gel oder Paste
- Runde Kekse (Keksteigrezept hier)
- Einweg-Gebäckhüllen
- Düsengröße 1 und 2 (ich empfehle Marken von Wilton oder PME)
Wie man Kekse mit echtem Zuckerguss dekoriert
- Zuerst müssen wir das Glasa vorbereiten und ihm die gewünschte Konsistenz geben (eine Art Zahnpastakonsistenz, die nach dem Schütteln des Behälters nach etwa zehn Sekunden wieder flach wird). Wenn es sehr dick ist, fügen wir mehr Wasser hinzu. Wenn Sie die Glasur mit der Zubereitung vorbereiten, die ich für diese Kekse verwendet habe, geben sie die erforderlichen Mengen an Wasser an.
- Wir teilen die Glasur in verschiedene kleine Gefäße, so viele Farben wir verwenden, und färben sie, indem wir die Farbe mit Hilfe eines Zahnstochers auftragen.
- Wir entfernen, damit die Farbe gleichmäßig ist. Ich rate Ihnen, nicht über den Farbstoff hinauszugehen. Sie sind immer zur rechten Zeit, um mehr Farbstoff hinzuzufügen, aber nicht, um ihn zu entfernen (es sei denn, Sie haben weißes Glas aufbewahrt).
- Sie legen das Glasa mit der Düse in den Spritzbeutel (Sie müssen ein Loch in die Hülse machen, damit die Düse passt) und schließen mit einer Klammer, damit es nicht über dem Glasa herauskommt.
- Um den Keks zu dekorieren, zeichnen wir zunächst die Kante mit der Düse Nr. 2 und füllen dann mit mehr Glasa der gleichen Farbe, wobei die Menge an Glasa großzügig ist.
- Um den Bart zu machen, können Sie die Düse # 1 verwenden. Wenn die Düse hängen bleibt, können Sie sie mit einem Stift entfernen.
- In meinem Fall hat mein Sohn einige schöne abstrakte Kekse gemacht, aber er ist zweieinhalb Jahre alt. Dann nahmen wir den Ärmel zwischen die beiden und umrissen die Kekse, die Sie auf dem Foto sehen.
Was wir gelernt haben, indem wir die Keksglasur gemacht haben
Abgesehen davon, dass wir eine lustige Zeit miteinander verbracht haben, haben wir gelernt, weißes Glasa mit Farbstoff zu färben. Wenn wir etwas Farbe hinzufügen, wird dies klarer und wenn wir mehr Farbe hinzufügen, wird es dunkler. Dann machte er auch eine Art Mischung zwischen Farben und so etwas wie ein Braun war übrig (was passierte mit uns, als wir die Plastelina als Kinder mischten und wir wollten sehen, welche Farbe es war).Er lernte auch, mit dem Ärmel umzugehen, drückte zuerst viel und es trat zu viel Glasa aus, am Ende nahm er es bereits leicht und wurde sich des Drucks bewusst, den er auf den Ärmel ausübte.
