Vielleicht haben Sie wie ich ignoriert, dass alltägliche Lebensmittel, die wir zu Hause essen, giftige Substanzen wie Blei oder Arsen enthalten können. Ja, sie enthalten sie und ihre Anwesenheit wird von nun an auf Maximalwerte beschränkt, um die Gesundheit der Kleinen zu erhalten.
Die Food Codex Commission, die internationale Standards für Lebensmittelsicherheit und -qualität festlegt, hat begrenzte das Vorhandensein von Blei in Säuglingsnahrung und Arsen in Reis.
In Bezug auf die Menge an Blei hat die Kommission ein Limit von festgelegt 0,01 Milligramm Blei pro Kilogramm in Babynahrungsdosen. Bisher war doppelt erlaubt, bis zu 0,02 Milligramm pro Kilo.
Blei ist ein Mineral, das auf natürliche Weise in der Umwelt vorkommt. Daher kann es die Lebensmittel beeinträchtigen, aus denen Kinderprodukte hergestellt werden.
Babys und Kleinkinder sind besonders anfällig für die Auswirkungen von Blei, die sich auf die Gehirnentwicklung auswirken können. Daher schlägt die Kommission vor, Lebensmittel aus bleifreien Gebieten auszuwählen.
Für seinen Teil auf Reis, Das Vorhandensein von Arsen war auf 0,2 Milligramm pro Kilogramm begrenzt. Arsen kommt in einigen Teilen der Welt auf natürliche Weise im Wasser und im Untergrund vor und wird während des Anbaus von Reis absorbiert.
Es ist eine toxische Substanz, die bei längerer Exposition Krebs und Hautveränderungen verursachen kann und auch mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes und Gehirnerkrankungen in Verbindung gebracht wurde.
Die Eltern wissen nicht, welche Giftstoffe Lebensmittel enthalten können, die wir täglich zu uns nehmen. Daher ist es wichtig, dass die Behörden ihre Empfehlungen regelmäßig aktualisieren. Die Lebensmittelsicherheit ist für die Gesundheit unserer Kinder von größter Bedeutung.
