Die Lebkuchen sie sind a Schwedische Weihnachtstradition. Sie sind in der Regel in kleine Figuren von Männern, Frauen, Schweinen oder Herzen geschnitten und oft mit Zuckerguss verziert. Es ist nicht ungewöhnlich, dass Kinder beim Bauen helfen Keksteighäuser Ingwer, Weihnachten zu feiern.
Die kleine Häuser Sie sind mit Kekswänden und -decken versehen und mit Glasuren, Bonbons oder Nüssen verziert, wie ich sie Ihnen auf den Bildern zeige, die mir eine Gruppe von Malaga-Familien geschickt hat.
Sie sollten anfangen, den Teig zu machen. Es muss am Vortag zubereitet und abgedeckt im Kühlschrank aufbewahrt werden. Sie müssen mindestens einen Tag ruhen. Dieses Weihnachtsrezept ist einfach, schön dekoriert und das Ergebnis lecker. Eine großartige Option zum Ausgeben ein Familienweihnachtsnachmittag.
Wir werden folgendes brauchen Zutaten: 500 Gramm Butter, gemahlene Gewürze: 2 Esslöffel Zimt, 1 Esslöffel Nelken, 1 Esslöffel Ingwer, 1 Esslöffel Kardamom, 400 Kubikzentimeter Zucker, 200 dunkler Sirup oder Rohrhonig, 150 Kubikzentimeter Wasser, 1 Kilo Mehl und ein Esslöffel Backpulver.
Sie müssen die Butter etwas weich aus dem Kühlschrank nehmen und mit Kardamom, Zimt, Nelken und Ingwer mischen. Wasser, Sirup und Zucker in einem Topf erhitzen und beim Kochen mit der Gewürzbutter vermengen. Du musst es abkühlen lassen.
Das Mehl wird mit Backpulver versetzt und mit der erhaltenen Sahne geknetet. Dieser Schritt sollte mit dem kalten Teig gemacht werden. Dann muss man das Mehl mit dem Backpulver mischen und dann mit dem Rest.
Der Teig ist weich und klebrig. Sie müssen es abdecken und in den Kühlschrank stellen, um sich auszuruhen.
Am nächsten Tag geht es weiter zu Kekse machen. Der Teig wird portionsweise aus dem Kühlschrank genommen, damit er bei Raumtemperatur nicht klebt. Um es zu verarbeiten, müssen Sie viel Mehl verwenden und es in feinen, gut gekneteten Scheiben belassen.
Um Cookies zu machen, müssen wir verwenden Formen Gib ihnen die gewünschten Formen. Wir können sie kaufen oder mit Pappe herstellen. Einfache Rechtecke der gewünschten Größe sollten für die Wände und Decken des Hauses zugeschnitten werden.
Nach der Zubereitung werden die Kekse 5 Minuten bei 200 Grad auf einem Gemüsepapier in den Ofen gestellt. Sie sollten nicht brennen oder verhärten. Sie müssen sie herausnehmen, wenn sie noch weich sind, und sie abkühlen lassen.
Wenn wir sie haben, kommt der lustigste und schwierigste Teil: baue die kleinen Häuser zusammen
Zucker wird in einer Pfanne erhitzt und die resultierende Paste wird als Klebstoff verwendet, um Wände und Decke zu verbinden.
Die Dekoration wird mit einer Glasur (Zucker mit Wasser) gemacht und dann kleben wir heiß, was wir wollen: Nüsse, Bonbons, Haselnüsse, Pinienkerne und Rosinen.
Der Teig ist lecker und dient zur Herstellung eines schöne und nahrhafte Dekoration. Kinder helfen gerne beim Zubereiten und Essen.
